Кулинарный проект по нравственно-трудовому воспитанию детей «Кружевные блинчики»

Вид: познавательно-практический, кулинарный, краткосрочный

Участники проекта: воспитатели, дети средней группы, родители.

Срок реализации проекта: 09.02 – 16.02.2018г.

Актуальность: Трудовое воспитание является одной из важнейших сторон и нравственного воспитания подрастающего поколения. В детском саду трудовое воспитание заключается в ознакомлении детей с трудом взрослых, в приобщении детей к доступной им трудовой деятельности. В процессе ознакомления с трудовой деятельностью воспитатель формирует у детей их положительное отношение к труду, бережное отношение к его результатам, стремление оказывать взрослым посильную помощь, способствует нравственному воспитанию детей.

Цель: 

- Удовлетворять потребность детей быть самостоятельными.

- Продолжать закладывать основы трудолюбия, развивать трудовую деятельность.

- Продолжать формировать представления дошкольников о видах детского труда; о труде взрослых, его роли в обществе и жизни каждого человека.

- Воспитывать ценностное отношение к собственному труду, труду других людей и его результатам;

- Формировать правильные взаимоотношения и приобретать социальный опыт взаимодействия.

Задачи:

1. Воспитывать положительное отношение к труду, желание трудиться.

2. Учить выполнять индивидуальные и коллективные поручения, формировать умение договариваться с помощью воспитателя о распределении работы, заботиться о своевременном завершении совместного задания.

3. Формировать начала ответственного отношения к порученному заданию (умение и желание доводить начатое дело до конца, стремление сделать его хорошо).

4. Разъяснять детям значимость их труда.

5. Поощрять инициативу в оказании помощи товарищам, взрослым.

Участники проекта:

- дети средней группы;

- педагоги группы;

- родители.

Этапы реализации:

1. Подготовительный

Консультация для родителей на тему: «Трудовое воспитание в семье», совместная деятельность родителей и детей «Пишем семейный рецепт блинчиков», совместная покупка продуктов для приготовления блинов, разучивание стихов про блины «Русские блины» И.Агеевой, «Детям нравятся блины…» Т. Юдиной, «Блинчики» И. Финк, «По древнему рецепту» Д. Кузнецова.

Рассматривание и обсуждение картинок по теме «Труд повара»; «Труд пекаря».

2. Второй этап основной

- Беседа с детьми: «Зачем нужно трудиться?»

- Чтение и беседа по произведению К. Чуковский «Федорино горе».

- Разучивание пальчиковых гимнастик «Повар», «Блины», «Печем блины»

- Прочтение и обсуждение русской народной сказки «Крылатый, мохнатый да масляный»

- Подвижные игры на тему «Напеки блинов», «Карусель», «Плетень

- Приготовление блинов, Динамическая пауза «Помощники» уборка.

Формы реализации проекта

- Непрерывная образовательная деятельность - Продуктивная деятельность – Подвижные игры на тему - Речевое развитие - Беседы, обсуждения-Чтение художественной литературы Русские блины» И.Агеевой, «Детям нравятся блины…» Т. Юдиной, «Блинчики» И. Финк, «По древнему рецепту» Д. Кузнецова, К. Чуковский «Федорино горе».

3. Заключительный этап: Угощение родителей

Перспективный план кулинарного проекта по нравственно-трудовому воспитанию детей «Кружевные блинчики»:

Предполагаемый результат:

Сформированы представления дошкольников о видах детского труда; о труде взрослых, его роли в обществе и жизни каждого человека; ценностном отношении к собственному труду, труду других людей и его результатам. Интерес к трудовому воспитанию способствовал формированию трудолюбия, уважения, взаимопомощи, самостоятельности и других важных нравственных и социальных качеств. У детей воспитывается сознательное отношение к труду. Они осмысливают производимую работу, понимают ее цель, расширяют свой кругозор, становятся более самостоятельными. В результате работы в детском саду дети более сдружились, детский коллектив сплотился, это тоже имеет большое значение.