Конспект интегрированной НОД для детей старшего дошкольного возраста
«Испечем мы каравай»

Образовательная область: «Познание» (формирование целостной картины мира), «Безопасность» (экология), «Художественное творчество» (лепка), «Здоровье».

Программное содержание.

Образовательные задачи: расширять у детей знания и представления об особенностях внешнего вида, условиях произрастания, полезных свойствах злаковых культур. Закрепить знания о том, что хлеб – это одно из самых главных богатств России. Продолжать и расширять знания о профессиях (тракторист, комбайнёр, хлебороб, пекарь).

Развивающие задачи: развивать зрительную память, внимание, связную речь, моторику рук.

Воспитательные задачи: воспитывать в детях чувство уважения к труду людей и к хлебу.

Оздоровительные задачи: поднять эмоциональный настрой, укрепляя здоровье детей, закреплять культурно-гигиенические навыки.

Оборудование.

Групповая комната оформлена под русскую избу с разными видами хлебобулочных изделий. Для непосредственной образовательной деятельности приготовлены доски для лепки, стеки, бумажные тарелки для караваев, солёное тесто, зерно (куркума, овёс).

Предварительная работа.

Чтение сказок: «Колосок», «Петушок – золотой гребешок и чудо меленка», «Сказка о пшеничном зёрнышке», «Сказка про чудесное зёрнышко», «Лёгкий хлеб»; рассказы А. Толстого «Три калача и баранка», Э. Шим «Хлеб», Я. Ким «Хлеб ржаной», А.Прокофьев «Каравай». Заучивание стихотворений о хлебе, пословиц. Загадывание и составление загадок о хлебе.

Изготовление куклы - зерновушки, конструирование мельницы, лепка хлебобулочных изделий, наблюдение за прорастанием зёрен пшеницы и риса.

 

(Детей встречает Хозяюшка с караваем в руках.)

Хозяюшка Здравствуйте, гости дорогие! Доброму гостю хозяин рад.

Издавна славяне на Руси отличались гостеприимством. Русский народ всегда с огромным уважением относился к хлебу. Самых достойных гостей встречали хлебом и солью.

И я вас встречаю румяным, душистым караваем – вы для меня долгожданные, дорогие гости. Каравай – это символ богатства. А знаете ли вы, чем пахнет хлеб? Он пахнет полем, речкой, печью, небом, а главное - работой пахнет хлеб! Долгий, тяжёлый, трудный путь от зерна до каравая. Об этом даже русский народ сложил пословицы. Давайте их вспомним.

Хозяюшка Хочешь есть калачи

Дети Не сиди на печи.

Хозяюшка Щи да каша –

Дети Пища наша.

Хозяюшка Хлеб –

Дети Всему голова.

Хозяюшка Худ обед –

                  Когда хлеба нет.

Все А будет хлеб -

       Будет и песня.

Воспитатель А мы как раз знаем песню, как хлебушек вырастить. Давайте поиграем и споём.

Кто с нами?

1. Кто с нами, кто с нами, пашеньку пахати?

- Мы с вами, мы с вами пашеньку пахати.

2. Кто с нами, кто с нами жито рассевати?

- Мы с вами, мы с вами жито рассевати.

3. Кто с нами, кто с нами жито жати?

- Мы с вами, мы с вами жито жати.

4. Кто с нами, кто с нами жито молотити?

- Мы с вами, мы с вами жито молотити.

5. Кто с нами, кто с нами тесто месити?

- Мы с вами, мы с вами тесто месити.

6. Кто с нами, кто с нами каравай печити?

- Мы с вами, мы с вами каравай печити.

Хозяюшка Ребята, как много вы знаете о хлебе, о длинном пути от зерна до каравая. Настало время проверить, какие вы искусные пекари. Сможете испечь каравай? (Да) Тогда приступайте к работе. Я уже и тесто замесила.

 

Продуктивная деятельность.

Дети садятся за столы. У каждого на доске для лепки кусочек солёного теста, стека, зерно.

Воспитатель: Ребята давайте вспомним, как получить объёмную круглую форму изделия? (Ответы детей) Надо круговыми движениями ладоней раскатать шарик, затем его сдавить, чтобы придать форму каравая (дети вместе с хозяюшкой и воспитателем начинают под музыку печь караваи).

Воспитатель: Какая трудная работа у пекаря. У нас руки устали, да и спина заболела что-то, пора размяться.

 

Физкультминутка «Каравай».

В землю зёрнышко посадим –

Очень малое оно.

Но как солнышко засветит,

Прорастёт моё зерно.

Ветер тучку пригнал,

И водички нам дал…

Сожнёт косарь зерно

И размелет его.

А хозяйка из муки

Испечёт нам пироги.

Воспитатель: Ребята, а теперь нам нужно украсить наши караваи. Чтобы украсить край каравая нужно сделать жгутики. Как их можно сделать? (Раскатать на ладони или на доске, а потом сплести в косичку). Караваи давайте украсим зерном.

Какие вы молодцы! Чудесные караваи у вас получились, значит, вы не зря потрудились. В печку русскую поставлю, да весь народ на селе угощу чудесными караваями.

Хозяюшка        

Каравай, каравай,

Всем на радость раздавай.

Каравай, каравай,

Всех улыбкой озаряй.

Хозяюшка: А пока они будут выпекаться, я хочу вас отблагодарить за трудолюбие, бубликами и баранками угостить.

Сама для Вас выпекала гости дорогие!

(хозяюшка преподносит бублики и баранки детям).

Воспитатель: Мы с вами ребята угощения заберем, вернемся в детский сад, вымоем руки и будем кушать угощения. А сейчас настало время нам прощаться ребята. Спасибо Хозяюшка за гостеприимство, за угощение.





Новые публикации

Проект «На пороге школы»

Проект «На пороге школы»   Полную версию работы можно скачать здесь.

Сценарий «Праздничное путешествие на День Защитника Отечества»

Сценарий «Праздничное путешествие на День Защитника Отечества» (Для детей 5 – 7 лет) Цель: Расширение представлений детей о празднике, посвящённом Дню Защитника Отечества;...

ООД в старшей группе по БДД

ООД в старшей группе по БДД Цель. Продолжать формировать представления детей о правилах дорожного движения на дорогах нашего города. Предварительная работа. –...

Читайте также

Новогодний утренник в ясельках

Новогодний утренник в ясельках   Дети под музыку входят в зал. Муз. руководитель. Как красиво в нашем зале, Мы гостей сюда позвали! Всех сегодня поздравляем, Всем мы...

Конспект беседы по направлению «Физическое развитие» (образовательная область «Здоровье») в…

Конспект беседы по направлению «Физическое развитие» (образовательная область «Здоровье») в средней группе. Тема: «Здоровье всего дороже» Цель: формировать у детей дошкольного возраста представление о здоровье...

План-конспект непосредственно образовательной деятельности с детьми 2 младшей группы Тема…

План-конспект непосредственно образовательной деятельности с детьми 2 младшей группыТема недели: «Мамы всякие нужны, мамы всякие важны!» Интеграция образовательных областей: «Познание», «Художественное...


Комментарии





В блогах

План работы по нравственному воспитанию в группах 6-7 лет

                                                                 ПЛАН РАБОТЫ            ...

нод ЧХЛ в старшей группе на тему: "Обучение пересказу сказки "Еж" А. Толстого"

Чтение художественной литературы: Обучение пересказу сказки «Еж» А. Толстого в старшей группе     Цель : учить детей пересказывать сказку, сохраняя некоторые авторские обороты. Совершенствовать интонационную выразительность речи. Задачи : учить целостно и эмоционально воспринимать произведение с природовеческим содержанием. учить...

Конспект игрового занятия для детей второй группы раннего возраста «Цирк»

Цели: Расширить знания детей о цирке. Обогатить словарь детей по данной теме. Формировать устойчивое представление о цвете, количестве, величине, геометрических фигурах. Учить детей определять количество предметов на ощупь, тяжесть-легкость предметов. Продолжать учить детей определять свое положение в пространстве, понимать понятия...

план - конспект НОД ФЭМП в старшей группе на тему: "Деление целого квадрата на…

План-конспект занятия по математике в старшей группе «Деление целого квадрата на части» Цели: упражнять в делении квадрата на 4 равные части путем складывания по диагонали, учить показывать одну четвертую, составлять предмет из 4 равнобедренных треугольников. Материал: листы голубого картона А4...

Загрузить материал на сайт Заказать свидетельство