Конспект интегрированной НОД для детей старшего дошкольного возраста
«Испечем мы каравай»

Образовательная область: «Познание» (формирование целостной картины мира), «Безопасность» (экология), «Художественное творчество» (лепка), «Здоровье».

Программное содержание.

Образовательные задачи: расширять у детей знания и представления об особенностях внешнего вида, условиях произрастания, полезных свойствах злаковых культур. Закрепить знания о том, что хлеб – это одно из самых главных богатств России. Продолжать и расширять знания о профессиях (тракторист, комбайнёр, хлебороб, пекарь).

Развивающие задачи: развивать зрительную память, внимание, связную речь, моторику рук.

Воспитательные задачи: воспитывать в детях чувство уважения к труду людей и к хлебу.

Оздоровительные задачи: поднять эмоциональный настрой, укрепляя здоровье детей, закреплять культурно-гигиенические навыки.

Оборудование.

Групповая комната оформлена под русскую избу с разными видами хлебобулочных изделий. Для непосредственной образовательной деятельности приготовлены доски для лепки, стеки, бумажные тарелки для караваев, солёное тесто, зерно (куркума, овёс).

Предварительная работа.

Чтение сказок: «Колосок», «Петушок – золотой гребешок и чудо меленка», «Сказка о пшеничном зёрнышке», «Сказка про чудесное зёрнышко», «Лёгкий хлеб»; рассказы А. Толстого «Три калача и баранка», Э. Шим «Хлеб», Я. Ким «Хлеб ржаной», А.Прокофьев «Каравай». Заучивание стихотворений о хлебе, пословиц. Загадывание и составление загадок о хлебе.

Изготовление куклы - зерновушки, конструирование мельницы, лепка хлебобулочных изделий, наблюдение за прорастанием зёрен пшеницы и риса.

 

(Детей встречает Хозяюшка с караваем в руках.)

Хозяюшка Здравствуйте, гости дорогие! Доброму гостю хозяин рад.

Издавна славяне на Руси отличались гостеприимством. Русский народ всегда с огромным уважением относился к хлебу. Самых достойных гостей встречали хлебом и солью.

И я вас встречаю румяным, душистым караваем – вы для меня долгожданные, дорогие гости. Каравай – это символ богатства. А знаете ли вы, чем пахнет хлеб? Он пахнет полем, речкой, печью, небом, а главное - работой пахнет хлеб! Долгий, тяжёлый, трудный путь от зерна до каравая. Об этом даже русский народ сложил пословицы. Давайте их вспомним.

Хозяюшка Хочешь есть калачи

Дети Не сиди на печи.

Хозяюшка Щи да каша –

Дети Пища наша.

Хозяюшка Хлеб –

Дети Всему голова.

Хозяюшка Худ обед –

                  Когда хлеба нет.

Все А будет хлеб -

       Будет и песня.

Воспитатель А мы как раз знаем песню, как хлебушек вырастить. Давайте поиграем и споём.

Кто с нами?

1. Кто с нами, кто с нами, пашеньку пахати?

- Мы с вами, мы с вами пашеньку пахати.

2. Кто с нами, кто с нами жито рассевати?

- Мы с вами, мы с вами жито рассевати.

3. Кто с нами, кто с нами жито жати?

- Мы с вами, мы с вами жито жати.

4. Кто с нами, кто с нами жито молотити?

- Мы с вами, мы с вами жито молотити.

5. Кто с нами, кто с нами тесто месити?

- Мы с вами, мы с вами тесто месити.

6. Кто с нами, кто с нами каравай печити?

- Мы с вами, мы с вами каравай печити.

Хозяюшка Ребята, как много вы знаете о хлебе, о длинном пути от зерна до каравая. Настало время проверить, какие вы искусные пекари. Сможете испечь каравай? (Да) Тогда приступайте к работе. Я уже и тесто замесила.

 

Продуктивная деятельность.

Дети садятся за столы. У каждого на доске для лепки кусочек солёного теста, стека, зерно.

Воспитатель: Ребята давайте вспомним, как получить объёмную круглую форму изделия? (Ответы детей) Надо круговыми движениями ладоней раскатать шарик, затем его сдавить, чтобы придать форму каравая (дети вместе с хозяюшкой и воспитателем начинают под музыку печь караваи).

Воспитатель: Какая трудная работа у пекаря. У нас руки устали, да и спина заболела что-то, пора размяться.

 

Физкультминутка «Каравай».

В землю зёрнышко посадим –

Очень малое оно.

Но как солнышко засветит,

Прорастёт моё зерно.

Ветер тучку пригнал,

И водички нам дал…

Сожнёт косарь зерно

И размелет его.

А хозяйка из муки

Испечёт нам пироги.

Воспитатель: Ребята, а теперь нам нужно украсить наши караваи. Чтобы украсить край каравая нужно сделать жгутики. Как их можно сделать? (Раскатать на ладони или на доске, а потом сплести в косичку). Караваи давайте украсим зерном.

Какие вы молодцы! Чудесные караваи у вас получились, значит, вы не зря потрудились. В печку русскую поставлю, да весь народ на селе угощу чудесными караваями.

Хозяюшка        

Каравай, каравай,

Всем на радость раздавай.

Каравай, каравай,

Всех улыбкой озаряй.

Хозяюшка: А пока они будут выпекаться, я хочу вас отблагодарить за трудолюбие, бубликами и баранками угостить.

Сама для Вас выпекала гости дорогие!

(хозяюшка преподносит бублики и баранки детям).

Воспитатель: Мы с вами ребята угощения заберем, вернемся в детский сад, вымоем руки и будем кушать угощения. А сейчас настало время нам прощаться ребята. Спасибо Хозяюшка за гостеприимство, за угощение.





Новые публикации

Методическая разработка по художественно-эстетическому развитию для детей старшего дошкольного возраста…

Методическая разработка по художественно-эстетическому развитию для детей старшего дошкольного возраста (пластилинография)

«Квадрат». Пособие к курсу «Игралочка» для детей среднего дошкольного возраста

«Квадрат». Пособие к курсу «Игралочка» для детей среднего дошкольного возраста

Конспект НОД по ФЭМП в подготовительной группе «Юные кадеты»

Конспект НОД по ФЭМП в подготовительной группе «Юные кадеты» Программное содержание: Учить детей определять время по часам с точностью до получаса...

Читайте также

Физическое воспитание детей дошкольного возраста

Физическое воспитание детей дошкольного возраста   В раннем возрасте у ребенка формируется нервная и костно-мышечная системы, совершенствуются дыхательный аппарат, закладываются основы хорошего...

Театрализованная деятельность - как средство развития речи младших дошкольников

Театрализованная деятельность - как средство развития речи младших дошкольников   Работаю с малышами более двадцати лет. Люблю этот возраст, в котором все...

Конспект музыкального занятия для детей подготовительного к школе возраста

Конспект музыкального занятия для детей подготовительного к школе возраста   Цель занятия: Приобщение детей к музыкальному искусству через некоторые виды музыкально - художественной...


Комментарии

  • Юлия
    Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, где можно найти ноты музыкальных пьес Г.Ллевкодимова, которые вы ...

    Подробнее...

     
  • Татьяна
    Благодарю за хороший материал

    Подробнее...

     
  • Лилия
    Очень хорошая подборка игр. Богатый и разнообразный материал. С вашего позволения возьму в копилку.

    Подробнее...

     
  • галина Ерёмина
    Спасибо огромное!Вам успехов!Это неоценимая помощь,особенно для начинающих!Благ одарю!

    Подробнее...

     
  • Елена
    Почему не назвали в источниках В.В. Степанову . Тематизм взят из технологии РОСТОК

    Подробнее...





В блогах

Сценарии праздничного концерта ко Дню матери для старшей группы «Тепло сердец для любимых мам».

Sample Image

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад 61 общеразвивающего вида  ПРАЗДНИЧНЫЙ КОНЦЕРТ КО ДНЮ МАТЕРИ В СТАРШЕЙ ГРУППЕ   «ТЕПЛО СЕРДЕЦ ДЛЯ ЛЮБИМОЙ МАМЫ»       Подготовили и провели воспитатели: Емельяненко Л.И., Климанова Т.И. с.Ершово Сценарии праздничного концерта ко Дню матери для старшей группы «Тепло сердец для любимых мам». Подготовили...

Конспект интегрированного открытого занятия опытно-экспериментальной деятельности в старшей группе «Волшебница соль»

Sample Image

Подготовила и провела: Емельяненко Лариса Ивановна – воспитатель I квалификационной категории 21.01.2021г. Цель : Систематизировать представление детей о соли и её свойствах. Задачи: Развивать интерес к окружающему миру, открывая новое в знакомом. Закреплять умение исследовать предмет с помощью разных...

Перспективное планирование в подготовительной группе "Авторские развивающие игры".

Месяц Неделя Название игровых занятий, материал Задачи Сентябрь 3-я неделя 4-я неделя  Закрепление пройденного материала за прошлый год. Игровое упражнение «Книги на полке». Палочки Кюизенера 1.Игровое упражнение «Изменение конструкции дома» Палочки Кюизенера «Помоги Чебурашке» Блоки Дьенеша - Закрепить знания детей...

Консультация для родителей «Детский травматизм»

Консультация для родителей «Детский травматизм» Наступило долгожданное лето! Лето всегда самое любимое время года у детей. Это время положительных эмоций. Дети все больше времени проводят на улице, на даче с родителями. Летом происходит нарастание двигательной активности и увеличение физических нагрузок, но...

Загрузить материал на сайт Заказать свидетельство