Проект «Лимон и его свойства»

1. Полное наименование проекта: Лимон и его свойства
2. Автор проекта: учитель-дефектолог I категории Сирик Ирина Юрьевна
3. Руководитель проекта: Сирик Ирина Юрьевна
4. Район, город: г.о. Самара
5. Вид, тип проекта: исследовательско - творческий, средней продолжительности ( 3 месяца).
6. Цель, направление деятельности проекта: Расширение представлений ребенка о растении: лимон и его свойств.
7. Место проведения: МБДОУ ЦРР д/ с № 121
8. Сроки проведения: сентябрь - ноябрь
9. Количество участников проекта: ребенок, родители, дефектолог.
10. Возраст детей: подготовительный возраст
11. Форма проведения: индивидуальный
12. Ожидаемые результаты: презентация проекта ребенком

Проблема: не сформированы знания о лимоне и его свойствах.

Задачи:

- развивать познавательную активность в процессе формирования представлений о лимоне,

- практическое применения лимона,

- формировать умение видеть красоту окружающей природы и бережного отношения к ней,

- формирование навыков самоконтроля.

Форма презентации: презентация

Меня зовут Роман. Мне 6,5 лет. Я хожу в детский сад в подготовительную группу. Я очень люблю пить чай с лимоном. Мне стало интересно, как растут лимоны, где еще он может применяться. Мы стали собирать информацию из книг, энциклопедий, Википедии и на разных сайтах в интернете; посетили питомник, где выращивают разные растения.

Лимон – это фрукт длиной от шести до девяти сантиметров, желтого цвета, овальной формы. Сверху покрыт кожурой, внутри есть дольки и семена. Растут лимоны на небольших, высотой 3—7 м вечнозеленых деревьях семейства цитрусовых с колючими ветками. Цветки лимона — ярко-белые с фиолетовым венчиком. Возраст деревьев может достигать 45 лет. Родина лимона Индия, Китай.

Лимонные деревца — прекрасные комнатные декоративные растения. Они быстро растут, цветут и плодоносят круглый год. Лимоны очень кислые на вкус. Впервые лимонную кислоту из сока недозрелых лимонов выделил шведский аптекарь Карл Шееле в конце 18 века.

Лимонная кислота – это кристаллическое вещество белого цвета, хорошо растворяется в воде. В промышленности лимонную кислоту получают из сахара с помощью плесневого гриба. Лимонная кислота имеет много полезных свойств и поэтому используется во многих областях жизнедеятельности человека. Лимонная кислота является самым популярным подкислителем, придает продуктам приятный кисловатый привкус. Используется в пищевой промышленности для изготовления таких продуктов, как майонезы и кетчупы, желе, джемы, соусы, консервы, плавленые сыры, подливы, кондитерские изделия, фруктовые и овощные консервы, замороженные продукты, напитки. Обладая отбеливающим свойством, используется в косметологии для удаления веснушек и разных пятен на коже, для укрепления ногтей.

Лимонная кислота широко применяется в медицине для лечения многих болезней. Лимонную кислоту добавляют во многие лекарства, чтобы они не были такими горькими. Например, когда болит горло, то надо прополоскать его разбавленным лимонным соком. Лимон убьет все бактерии.

Я узнал, что с помощью лимона или лимонной кислоты проводят опыты.

Опыт 1 «заставить» кипеть холодную воду.

Используя свойство лимонной кислоты выделять газ, можно провести несколько забавных опытов

Опыт № 2 Надуть воздушный шарик.

Опыт № 3. Запуск ракеты

Опыт № 4 Тайное послание

Опыт № 5 Батарейка из лимона

Главным качеством лимона является его полезность. В нем очень много витаминов. Надо есть лимоны, чтобы оставаться здоровым и никогда не болеть!

Источники:

1. Книги: Куликова В.Н. - Лимон - природный целитель лимон. Выращивание Уход. Разведение. Автор: Л. В. Шайденкова, Гаврилов Г.С. 'Комнатные лимоны'.
2. Телепрограммы: «Мир растений».
3. Интернет сайты: http://www.limon-room.narod.ru/
4. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD
5. http://www.limon-home.ru/?go=GALERI/galeri_1