Конспект непосредственно образовательной деятельности образовательной области «Познания» раздел: ознакомление с окружающим миром.

Тема: «Во саду ли, в огороде»

(подготовительная группа)

Задачи:

I. Образовательные.

1. Закрепить название овощей, фруктов и ягод.

2. Учить детей устанавливать причинно – следственные связи на примере образования плода.

3. Рассказать детям о пользе овощей, фруктов и ягод для человека.

II. Воспитательные.

1.Воспитывать умение внимательно слушать воспитателя и сверстников, точно и полно отвечать на поставленные вопросы.

III. Развивающие.

1. Развивать умение составлять описательный рассказ по схеме об овощах и фруктах.

Материал:

- план карта (приложение №1).

- карточки - схемы (горох, огурец, яблоня и т.д.)

- схемы для описания

- иллюстрации или муляжи (овощи, фрукты, ягоды)

- раскраски (овощи, фрукты и т.д.)

Ход занятия

1. Организационный момент.

Ребята, наше сегодня путешествие будет не совсем обычное. О чем мы будем сегодня разговаривать? Это вы сможете определить с помощью загадки.

Несу я урожай

Поля вновь засеваю,

Птиц к югу отправляю

Деревья раздеваю,

Но не касаюсь сосен

И елочек я …(осень).

2. Основная часть.

Чему радуются и о чем грустят люди осенью? Радуются синеве неба, последним полевым цветам, красоте осенней природы. Грустят, глядя на караваны (стаи) улетающих птиц.

Но главная забота у людей осенью это уборка богатого урожая. Нельзя терять ни минуты. Надо управиться до дождей и холодов. Собрать на полях, в огородах и садах овощи и фрукты. Чтобы познакомиться с ними лучше, мы отправимся на дачу.

Для этого у нас есть, карта посмотрите на нее внимательно (дети садятся). Мы выезжаем из города, который на карте обозначен красным и синим прямоугольником это высокие городские дома. Сначала мы заедем в магазин за продуктами (зеленый прямоугольник). Потом проедем рядом с прудом (синий круг). Дальше двигаемся по желтой дорожке (длинный узкий прямоугольник). Затем едем мимо лиственного леса с осенними деревьями (желтые и красные круги), мимо хвойного леса (зеленые треугольники) и попадем, наконец, на дачу. Она обозначена желтым квадратом, имитирующим дачный домик.

Вот мы и добрались до дачи. Сначала давайте посмотрим: как растут овощи?

Игра «Что сначала, что потом».

Детям предлагается серия картинок, на которых изображены стадии роста различных овощей (огурец, горох и т.д.) момента посадки семян в землю до образования плода. Дети с помощью воспитателя составляют рассказ по картинкам.

- А теперь давайте вспомним, что необходимо нашим овощам и любым растениям для роста (солнечное тепло, свет, плодородная почва и влага).

- А какие овощи вы знаете? (морковь, редис, картошка и т.д.).

Ребята, давайте вспомним, как заготавливают овощи на зиму?

Дети: - Овощи можно сушить (лук, морковь, свекла, горох, фасоль).

- консервировать, солить, мариновать (огурцы, помидоры, кабачки, патиссоны, капуста).

- делать икру (кабачки, баклажаны).

- даже варить варенье (кабачки).

• Игра «Один - много».

• Игра «Назови сок».

• Игра «Четвертый лишний».

Д/и «Узнай по описанию».

Д/и «Подскажи словечко».

Физкультминутка «Яблоко»

Дыхательное упражнение «Ароматы сада».

Ребята на даче растут не только овощи, но и фрукты. Как называется место, где выращивают фрукты?

Правильно фруктовый сад.

- А какие фрукты вы знаете?

- Где они растут?

• И так, фрукты растут на фруктовых деревьях. Как вы думаете, а дерево живое существо?
• Почему?

Кроме овощей и фруктов на даче еще растут и ягоды. Давайте вспомним какие ягоды вы знаете, и где они растут. (ответ детей (куст, деревья).

А теперь поговорим о том, какие вкусные блюда можно приготовить из фруктов и ягод, чтобы мы могли не только летом, но и зимой полакомиться разными заготовками из фруктов и ягод. Детям предлагается по схеме составить описательный рассказ.

• Игра «Один - много».

• Игра «Назови сок, варенье».

Ребята скажите, пожалуйста, как называются люди, которые работают на овощных полях – овощеводы.

А люди, которые выращивают фрукты в больших садах, как называются? – садоводы.

- Для чего нашему организму необходимы овощи и фрукты. Как вы думаете?

• Овощи и фрукты нам нужны, чтобы у нас не болели желудок и живот, потому что они помогают слаженно работать нашему организму, помогают переваривать пищу.

• В овощах и фруктах много витаминов, которые необходимы, чтобы быть здоровыми и хорошо расти.

• Овощи и фрукты нужно есть, чтобы была хорошая фигура.

• Чтобы зубы были здоровыми.

• Некоторые овощи помогают нам бороться с простудой и гриппом, например лук и чеснок.

3. Итог занятия.

Ребята о чем мы сегодня беседовали?

Чем отличаются фрукты от овощей?

В какие игры играли?

Что вам больше всего запомнилось?

- А в подарок вам осень принесла раскраски. Дети благодарят осень.

Приложение №1.

План – карта «Дорога на дачу».

Список использованных источников.

1. Дыбина О.В. «Занятия по ознакомлению с окружающим миром в старшей группе детского сада» М.: Мозаика – Синтез, 2007 (методическое пособие).
2. Галанова А.С. Игры, которые лечат. М., 2006.
3. Новоторцева Н.В. Развитие речи детей. Дидактический материал по развитию речи у дошкольников.       – Ярославль: «академия развития», 1997. – 240 с. илл.
4. Программа воспитания и обучения в детском саду./ под ред. М. А. Васильевой, В. В. Гербовой, Т.С.Комаровой, – 3 – е изд., испр. и доп. – М - С., 2005 -208 с.
5. Савина Л.П. Пальчиковая гимнастика для развития речи дошкольников. – М., 1999.